torsdag 27 maj 2010

Heather Ales Kelpie


F: Doftar rostat med en viss havsaktig sälta. Fin balans med riktigt bra chokladiga toner. Lite som att dofta på en bra porter intill ett hav. Riktigt bra och inbjudne doft. Smaken är ganska rostad med en del lite lustiga smaker. Intressant att gå igenom alla olika smaker som cirkulerar i munnen. God och kul smak men det saknas balans. Bra smak. Eftersmaken är mycket rostad och sitter i länge. Några gröna nyanser men annars riktigt bra. Som helhet, en riktigt bra öl. (212)

E: Mörkt brunt, rödaktigt öl med medelstort, beigefärgat skum. Doften är rostad med lite toner som påminner om hav. Smaken är rostad och aningen grön med toner av hav och sallad. Ganska vattnigt. Inte jättekul.

Williams Brothers Midnight Sun


F: Doftar mycket ingefära, allmänt kryddigt och rostat. Kul, annorlunda och inbjudande doft. Smaken är rostat och frisk av ingefära. Faktiskt en bra kombination som smakar gott, men inte så välbalanserat. Kul och spännande smak. Eftersmaken är aningen bitter och inte alls lika intressant som smaken. Ganska bra öl. (110)

E: Svart öl med relativt stort, beigefärgat skum. Doftar sötsyrligt av ingefära. Smaken är frisk med en hel del ingefära och en del rostade toner av malt. Aningen vattnigt, men kul och helt ok.

Heather Ales Alba


F: Doftar godis och mycket friskt. Väldigt speciell doft men ganska intressant och inbjudande. Smaken är även den ganska speciell, låg ölkänsla men faktiskt riktigt god smak. Mycket sötma med nyanser av björksav, tallbarr och lite såpa. Eftersmaken är torr och ganska tråkig utan någon direkt smak. (110)

E: Bärnstensfärgat, klart öl med medelstort, benvitt skum. Doften är söt, fruktig och estrig med stort inslag av vingummi. Smaken är aningen parfymatisk och mycket godisaktig med en hel del vingummi. Lite kåda och kanske lite tallbarr. Speciellt och helt ok.

Avery Ellies Brown Ale


F: Doften är något klen och ganska ointressant. Smaken är lite udda med en hel del konstiga smaker. Opassande gröna smaker av gräs. Ok smak, men inte mer. Eftersmaken är ganska kort och inte så intressant. Inte ett dåligt öl, men nära nog. (000)

E: Kraftigt rödaktigt brunt, klart öl med medelstort, ljust beigefärgat skum. Doften är maltig och lätt smörig med runda kolatoner. Smaken är maltig med mycket chokladmalt och lite smörkola. Aningen bränd eftersmak. Helt ok.

Ayinger Celebrator Doppelbock


F: Doftar sött och maltigt. En lätt rökig nyans finns också. Lite klen men helt ok doft. Smaken är mustig och välbalanserad. Många olika smaker med spännande element av choklad och karamell, även en aning lakrits. Mycket välbalanserad och riktigt god smak. Eftersmaken är söt och aromatisk men en del nya smaker. Lång och riktigt bra eftersmak. (022)

E: Mörkt rödbrunt, klart öl med medelstort, ljust beigefärgat skum. Doften är fyllig, maltig och aningen rostad med en del toner av torkad frukt. Smaken är söt och fyllig med toner av katrinplommon, damm och relativt rostad malt. Inte alls dumt för att vara tyskt.

torsdag 20 maj 2010

Mikkeller 1000 IBU Barrel Aged


F: Doftar mycket av stendamm, torrt trä och ganska mycket humle. Ganska speciell doft men också inbjudande. Smaken är mycket udda. Dammigt, träigt och stenigt. Mycket krossad sten och hela tiden en konstigt beska. Väldigt konstig smak som är extremt obalanserad och mest bara udda. Inte speciellt bra smak. Eftersmaken är även den dammig, bitter och obalanserad. Lite kul öl men inte så bra. (000)

E: Rödbrunt, grumligt öl med relativt litet, nästan vitt skum. Doften är fyllig med viss sötma och en del toner av trä och torkad frukt. Smaken är fruktig, träig, aningen spritig och mycket bitter med toner av ek, lite torv och torkad frukt. Intressant och gott.

Beer Here Mørke Pumpernickel Porter


F: Doftar rostat och kraftfullt med en viss friskhet. Behaglig doft med inslag av fänkål. Smaken är brödig med tunga maltsmaker och kraftigt bränd skorpa. Mustig och trevlig smak men inte välbalanserad. Aningen skarp med en felplacerad maltbeska. Eftersmaken är lång men lite tråkig då det mest bara är rostade toner. Helt ok öl. (020)

E: Svart öl med stort, beigefärgat skum. Doften är kraftigt rostad och ganska söt, med toner av soja, sirap, kaffe och lite sallad. Smaken är söt och fyllig med stora rostade toner av soja, kavring och lakrits samt en lätt nötighet. Tjock, härlig munkänsla. Lång, söt och rostad eftersmak med bara en liten antydan till gammal sallad. Fantastisk porter.

Three Floyds Admiral Lord Nelson


F: Mild doft av humle-frukt och humle-blomster. En viss maltighet och en viss beska. Ganska klen doft. Smaken är frisk och maltig med en något annorlunda beska. Spännande och ganska komplex smak med många intressanta delar som väger mot varandra. Riktigt bra smak! Eftersmaken är lång men ganska tunn. Några av huvudsmakerna håller i sig in i eftersmaken där de gör sig mycket bra. Helt ok eftersmak. (031)

E: Mörkt bärnstensfärgat öl med relativt litet, nästan vitt skum. Doften är maltig och fruktig med en del konserverad frukt, lite citrus och en lätt märklig bärig ton. Smaken är till en början humledominerad, med friska citrustoner och lite persika. En ganska kraftig maltkropp kommer sedan in med lite karamelltoner. Behaglig beska. Eftersmaken är märkligt fruktig och ganska besk. Annorlunda och riktigt bra.

tisdag 18 maj 2010

Three Floyds Pride & Joy Mild Ale


F: Doftar omogen frukt och humle. Lite lustig men ok doft. Smaken är mycket nötig och lite lustig. Många nyanser av olika smaker. Ganska spännande smak då den är annorlunda och lite rolig. Eftersmaken är ganska kort men återspeglar huvudsmakerna på ett bra sätt. Ok Eftersmak. (111)

E: Ljust bärnstensfärgat, klart öl med ganska litet, nästan vitt skum. Doften är relativt söt med en del bäriga toner och lite grönsaker. Smaken är ganska märklig. Jordig med lite grönsaker och konstiga, bittra toner av träiga rotfrukter. Märkligt, drickbart men inte jättegott.

Green Flash West Coast IPA


F: Doftar mycket humle. Ganska traditionell Amerikanskt humle-doft. Bra doft. Smaken är besk och ganska enkel. Det är bra smaker men ölet har inte riktigt rätt balans. Eftersmaken är besk och sitter i länge. Några blomster-humle nyanser i eftersmaken. Bra öl. (420)

E: Bärnstensfärgat, nästan klart öl med medelstort, benvitt skum. Doften är fruktig, söt och godisaktig med toner av aprikos och vingummi. Smaken är inte lika fruktig; söta maltiga toner och en rejäl beska dominerar. En del toner av torkad frukt. Har förmodligen passerat sina bästa dagar, men är ändå ändå helt ok.

fredag 14 maj 2010

De Cam Oude Geuze


F: Doftar ganska milt men oerhört välbalanserat. Riktigt, riktigt bra doft. Smaken är syrlig vilket är något oväntat efter doften. Fantastik syrlig och lätt unken smak. Väldigt bra smak! Eftersmaken är ganska lång och tar fram nya smaker i ölet. Bra eftersmak. Helt enkelt ett fantastiskt bra öl. Världsklass! (873)

E: Gyllene, nästan klart öl med medelstort, vitt skum. Doften är rund och ganska tillbakadragen, maltig med en hel del halm, en del vildjäst och viss fruktighet. Smaken är rund och balanserad med en tydlig syra, en del jäst, antydan till citrus och lite säd. Relativt mild men mycket välbalanserad.

Mikkeller Black Tie


F: Doftar tort av trä, rostat och sot. I början en väldigt träig och lite tråkig doft men något senare kommer honung fram och gör doften betydligt mer intressant. Smaken är oerhört torr och träig med en tydlig trä-beska. Det är mycket smaker och spännande smaker men obalanserat och lite konstigt. Häftig men inte så bra smak. Eftersmaken är intensiv, lång och uppmärksamhetskrävande. Ok eftersmak. Som helhet är ölet sådär, kul och häftigt men inte så lyckat. (312)

E: Kolsvart öl med tjockt, krämigt, mycket mörkt brunt skum. Oerhört vackert öl. Doften är mycket rostad, sotig och lätt rökig med toner av tjära, gurka och honung. Smaken är kraftfull med en del ek, islaywhisky, tjära och tydliga, blommiga inslag av honung. Eftersmaken är mycket besk och rostad. Brutalt, intressant och ganska gott öl.

Lost Abbey Red Poppy Ale


F: Doftar som en syrlig och riktigt bra kriek. Riktigt, riktigt bra doft. Smaken är lättdrucken och mycket syrlig. Ganska komplex med många olika delar. Välbalanserad och riktigt lyckat. Väldigt bra smak. Eftersmaken är något jästig och lite tråkig. Inte så bra eftersmak. Som helhet ett fantastiskt bra öl. Absolut toppklass! (760)

E: Rött, grumligt öl med medelstort, ljust beigefärgat skum. Doften är fantastiskt syrlig och fruktig med en kraftig och underbart unken körsbärston. Smaken är tydligt syrlig, mycket fruktig och aningen smörig med en hel del körsbär, lite vanilj och ek. Underbart.

Green Flash Hop Head Red


F: Doftar sött, mycket humle och ganska mycket malt. Blommig och fruktig humle och karamell-malt i en bra kombination. Bra doft. Smaken är mycket maltig, ganska besk och mycket obalanserad. I smaken är det mest besk humle och väldigt lite fruktig eller blommig humle. Bra malt-smaker och fin sötma. Ok smak. Eftersmaken är ganska lång och tydligt tvådela i beska och sötma. Helt ok eftersmak. Ett ganska bra öl.

E: Kraftigt rödaktigt, nästan klart öl med medelstort, ljust beigefärgat skum. Doften är smörigt maltig med inslag av karamell, men också med citrusaktiga humletoner. Antydan till bränt gummi. Smaken är tydligt besk med toner av karamell, smör, citrus och bittra örter. Bitter eftersmak som nästan är lite bränd. Väldigt amerikanskt, intressant och ganska gott.

Alvinne Balthazar


F: Doftar frukt-tuggummi, ganska udda och lite småroligt. Frisk men inte så bra doft. Smaken är mest konstig. Tuggummi-friskhet, udda jästsmaker, en viss bitterhet och mycket mer. Oerhört obalanserad och konstig smak. Eftersmaken är jästig och bitter. Drickbart men inte så bra öl.

E: Mörkt rödbrunt, grumligt öl med stort, ljust beigefärgat skum. Doften är kryddig och aningen syrlig med en hel del toner av doftljus och doftstenar som läggs i pissoarer. Smaken är söt, syrlig och kryddig med inslag av rosmarin, mjölksyra och doftljus. Klart drickbart.

Three Floyds Gumballhead


F: Doftar mycket humle. Friska och bra toner. Helt ok doft. Smaken är ganska grön, frisk och lättdrucken. Bra maltsötma och bra smak. Eftersmaken är lite jästig och ger obalans åt ölet. Inte så bra eftersmak men helt ok öl.

E: Gyllengult, klart öl med medelstort, vitt skum. Doftar fruktigt med vissa urinoaraktiga toner, en del fruktig humle, lite litchiefrukt. Smaken är lätt, rund och fruktig med toner av skumbanan, litchiefrukt och citrus. Lättdrucket och gott.

lördag 8 maj 2010

Nögne Ö Sake


F: Doftar unket, jästigt och något gammalt. Inte så bra doft. Smaken är obalanserad och konstig. Många, för mig, nya smaker. En slags vattnig alkohol i smaken. Eftersmaken är lång och lite unken, på ett dåligt sätt. Inte gott.

E: Genomskinlig, aningen gulaktig vätska. Doften är fruktig och komplex med en del sparris och rotfrukter. Smaken är rund och relativt subtil med lite kokta grönsaker och ris. Klart drickbart.

Mikkeller 重黑 (Heavy Black)

F: Doftar intensivt. Mycket alkohol. Mjuk och frän på samma gång. Sötma likt den i ett sött starkvin. Bra doft. Smaken är grym! Komplex, intensiv, smakrik med mängder av allt. Rostat, rök, fat, torra och söta starkviner och mer. Fantastisk! Eftersmaken är lång, lite dammig och god. Många nya smaker. Alkoholen värmer i magen. Sjukt häftig öl, toppklass!

E: Kolsvart, tjock vätska utan tillstymmelse till skum. Doften är otroligt fyllig och lätt stickig med en del trä, rök, lakrits och en lätt jordighet. Smaken är kraftfull, spritig, sotig och rökig med mycket trä, bränt socker, torv, whisky och alkohol. Fantastiskt.

Närke Tanngnjost & Tanngrisnir

F: Doftar lingon, skog och häst. Mycket häst. Annorlunda, kul och bra doft. Smaken är mycket speciell. En lätt syra, enris, bark, en del rök och häst. Häst, häst och mer häst. En hel del hästfilt, stall och mer häst. Kul, udda och ganska bra. Eftersmaken är riktigt lång och oerhört smakrik. Fantastisk eftersmak. Bra öl.

E: Kraftigt rödaktigt, grumligt öl nästan utan skum. Doften är tydligt rökig och ganska syrlig med en hel del torv. Smaken är ganska märklig. Massor av torv, en del charkuterier och lite grönsaker och örter. Lite väl tydlig syra. Helt ok.

torsdag 6 maj 2010

Armand'Spirit Eau de vie van Oude Geuze


F: Doftar spritigt av alkohol. Ganska ren, intetsägande doft. Inte alls inbjudande. Smaken är mycket klen i bemärkelsen att det är mest alkoholsting och inte mycket mer. Väldigt få smaker. Möjligtvis några lambic-aktiga toner i eftersmaken. Påminner faktiskt ganska mycket om annan ofatlagrad destillerad öl, fast ännu renare. Lång in i eftersmaken kommer dock flera smaker fram. Äpple, en viss unkenhet, jästa frukter mm. Efter någon minut eller två är det faktiskt riktigt gott och spännande. Drycken växer helt klart på en.

E: Vattenklar vätska. Doftar fruktigt, aningen syrligt och ganska komplext. Svårbeskrivet. Även en rejält stickig spritighet. Smaken är först spritig med vodka-liknande toner av säd. Därefter kommer fruktiga och vinösa toner samt något som påminner om lakrits. Mycket komplext och intressant. Ganska gott.

onsdag 5 maj 2010

De Molen Bont & Blauw

F: Doftar lite som övermogen frukt och mycket fat. Bra doft. Smaken är lätt dammig med mycket bourbon-fat. Ganska obalanserad men god. Många olika smaker som tar överhanden i tur och ordning, rostat, fat, klassiska RIS-smaker, söt-slisk, etc. Eftersmaken är mycket lång och välrostad. Mängder av trevliga nyanser och subtila smaker. Komplex och riktigt bra eftersmak. Hel ok öl.

E: Svart utan tillstymmelse till skum. Doften är rostad och söt med toner av bourbon, dill, ek och rostad malt. Smaken är söt, intensiv och aningen alkoholstinn med en hel del ek, bourbonfat, dill och lite kaffe. Riktigt bra.

Mikkeller Sure Abel

F: Doftar mycket syrligt och mycket dammigt. Intressant och annorlunda doft. Smaken är också syrlig och dammig. Även plastig och träig, på ett bra sätt. Inte alls välbalanserat men det är bra och nyanserad syrlighet. Kul smak, fast det är mycket damm. Eftersmaken är lång och ganska jästig med några felplacerade smaker. Inte så bra eftersmak. Ganska gott öl.

E: Mörkt rödbrunt, grumligt öl med relativt stort, benvitt skum. Doften är kraftigt syrlig, aningen smörig och ganska komplex med toner av äpple. Smaken är syrlig men rund, med toner av smör och karamell. En del äpple och en hel del brettanomyces likt en amerikansk sur. Grymt bra.

Närke Double Dutch Viking

F: Doftar mycket mustigt av skog och mark. Ljung, mossa och bark, bra doft. Smaken är ganska udda. Lite söt och kryddig med klara släktskap till julmust. Enbär och tallbarr, god smak. Eftersmaken är lång och god. Kanske något grön-bitter. Udda och lite rolig öl som också är ganska god.

E: Mörkt brunt, klart öl med litet, benvitt skum. Doften är fruktig, maltig och lätt syrlig. Lite rök, lite soja och lite torv. Smaken är mycket märklig. Örtig, fruktig med konstiga syrliga toner av en, russin och lite spya. Mycket speciellt, men inte jättegott.

3 Fonteinen Jonge Lambik

F: Doftar syrligt och unket och riktigt bra. Doftar precis som en bra lambic ska. Smaken är kraftfull, syrlig och lätt unken. Mängder med smaker, komplext med sälta och nyanser av bränt gummi. Välbalanserad och fantastiskt god. Eftersmaken är är lång och återspeglar huvudsmakerna. Riktigt bra eftersmak. Fantastisk öl, i världsklass.

E: Orangerött, lätt grumligt öl utan skum. Doften är frisk, syrlig och intensiv med toner av vildjäst, halm och citrus. Smaken är syrlig och frisk, speciell och aningen smörig. Lätt kryddig. Komplex. Tyvärr har ölet en del kolsyra. Ändå fantastiskt gott.