söndag 21 november 2010

Mikkeller Vesterbro Cassis Lambic

F: Doftar syrligt och dammig. Ättikssyra med viss bärig ton. Smaken är unken men syran tar helt klart överhanden. Vissa delar av smaken är riktigt bra medan andra är direkt dåliga vilket förstör smaken. Spännande om inte annat. Eftersmaken är lång och ganska intressant. Bra unkna toner blandas med vinöst damm och kraftiga spår av syran. Intressant öl men inte lyckat. (111)

E: Mörkt rött, grumligt öl med litet, lätt rosa-vitt skum. Doften domineras av ättika, vinäger och halvt sunkig kroglokal. Ganska stickig doft. Smaken är mycket stickig och vinägerbetonad. Ättika, lite stall och någon oidentifierbar fruktighet. Detta är inte bra på något sätt.

Nøgne Ø Dark Horizon Third Edition


F: Doftar sött och rostat. Obalanserad och lite grön doft. Märklig. Smaken är mycket söt. Inte illa men kanske något opassande. Ger en känsla av tjock och klibbig saft, lite kul på något sätt. Utöver sötman så finns det nästan inga andra tydliga smaker. I eftersmaken kommer dock massor med smak fram. Rostat, beska och mustigt smker. Intressant upplevelse men kanske inte jättelyckat. (022)

E: Nästan svart, rödaktigt öl med ganska litet, beigefärgat skum. Doftar mycket sött och ganska röstat, aningen vinöst, lite spritigt och med toner av kaffe och något märkligt. Smaken är överdrivet söt med en märklig ton som påminner om grönsaker. En del kaffe och en del farinsocker. Alldeles för sött, ganska märkligt. 0,74

The Evil Twin Cats Piss


F: Doftar friskt och humligt. Bra balans med en behaglig friskhet. Smaken har en mild skön beska med bra humlenyanser. Enkelt men mycket bra. Eftersmaken är också mild men bra. Skön efterbeska. God öl. (432)

E: Orangefärgat, grumligt öl med medelstort, benvitt skum. Doften är fruktig och lätt grönsaksbetonad med lite citrus och gurka. Smaken är bitter och fruktig, citrusbetonad och med lite grönsaker. Antydan till druvor i eftersmaken. Inte alls dumt.

Three Floyds Mikkeller Ruggoop


F: Doftar maltigt och ganska beskt. Ok doft. Smaken är besk och lite söt. Ganska enformig. Ganska gott. Eftersmaken kanske är lite tvålig men ok. (221)

E: Orangerött, lätt grumligt öl med medelstort, benvitt skum. Doftar maltigt och sött med en rejäl fruktighet. Smaken är söt, maltig och fruktig. En del torkad frukt och en tydlig beska. Balanserat och mycket trevligt.

De Molen Rook & Vuur


Doftar lite rök och faktiskt lite vattning. Hel ok men lite oväntat. Smaken är frisk men obalanserad. Lite lustiga smaker som inte riktigt hör hemma. Helt ok. Eftersmaken är mer rökig än övriga ölen men på ett dåligt sätt. (120)

E: Nästan svart med ljust beigefärgat skum. Doften är örtig och aningen rökig. Smaken är fylld av rostad malt med lite örter och rök. Gott.

Allagash Victor


F: Doftar druvligt och intressant. Bra doft med söta toner. Smaken är söt med bra enkel känsla. Sött och druvigt. Eftersmaken är lite klen och jästig men god. (231)

E: Mörkt orangerött, grumligt öl. Doften är fruktig och ganska belgisk med en del kokta grönsaker. Smaken är rund och fruktig med en liten sötma och en del grönsaker. Knappt någon syra, vilket sänker helhetsintrycket.

Allagash Victoria Ale


F: Doftar druvigt med klassiska veteöltoner. Bra enkel och angenäm doft. Smaken är lite söt och ganska spännande. Bra balans. Eftersmaken är kort och lite ointressant. Bra och kul öl. (341)

E: Guldgult, lätt grumligt öl med vitt skum. Doften är rund, fyllig och aningen söt med en del jäst. Smaken är fruktig och ganska söt. Rund med en del brett-toner. Gott.

Allagash Confluence Ale


F: Doftar lite brettigt och lite veteöl. Mild och bra doft. Behagliga jästtoner. Smaken är lätt syrlig med bra enkla smaker och mer jäst. Eftersmaken är knepigare. Bitter med jäst på ett felaktigt sätt. Lite obalanserad. Enkelt och komplicerat öl samtidigt med klassiska veteölstoner och brett. Helt ok. (321)

E: Orangegult, lätt grumligt öl med ganska stort, vitt skum. Doften är fylld av ek, syra, brettanomyces och med viss unkenhet. Smaken är vinös och syrlig med en del halm, viss unkenhet och en del brett. Riktigt bra.

Surly Furious


F: Doftar maltigt och mycket bra humle. Trevlig doft. Smaken är mycket bra. Välbalanserat med bra maltprofil och bra humlesmaker. Härlig känsla, trevlig stämning och bra smak. Eftersmaken är lite kort men annars bra. Mycket bra öl. (443)

E: Rödaktigt öl med benvitt skum. Fruktig, skogsbetonad doft med en del tallbarr. Smaken är fruktig och ganska bitter med härliga toner av citrus och tallbarr. Tydlig beska. Riktigt gott och lyckat.

Surly Wet


F: Doftar friskt och gott. Fräsch humle. Enkel men mycket trevlig doft. Smaken är också enkel men väldigt god. Simpla men söta och bra humlesmaker. Trevligt öl. Eftersmaken är också kanske något klen men bra. Mycket bra öl. (342)

E: Ljust bärnstensfärgat, klart öl med ganska litet skum. Doften är fräsch och fruktig med en del druvor. Smaken är druvig, blommig, lite Nelson Sauvin-ig. Gott.

Jolly Pumpkin Weizen Bam


F: Doftar friskt och lite syrligt. Klassiska veteölsdofter med en lätt unkenhet och viss syra. Smaken är jästig och lite syrlig. Lite konstig och obalanserad smak. Eftersmaken är jästig och lite felplacerad. Ok öl men inte lyckad. (111)

E: Mycket ljust gult, grumligt öl. Syrlig doft med lite jäst. Smaken är syrlig med lite ek. Frisk med toner av jäst. Speciellt och gott.

Shorts Imperial Spruce India Pilsner


F: Doftar mycket humlefrukt. Bra doft. En del ingefära och andra något spretiga toner. Spännande smak med mycket ingefära och liknande kryddor. Spännande och ganska gott. Eftersmaken är konstig och ganska best men har en rätt skön känsla. (232)

E: Ljust guldgult, grumligt öl med vitt skum. En del tvål, barr, frukt, kåda, ingefära. Speciellt och helt ok.

Cantillon Don Quijote


F: Doftar skarpt. Spontanjäst och jasmin. Vissa delar känns milda och harmoniska, medan andra känns skarpa och spretiga. Häftig och enormt bra doft. Smaken är oerhört skarp med en frän syra. Massor med bra och intressanta smaker. Mjuk jasmin som motpol mot torra och sura smaker, med unkna toner som harmoniserar. Nästa så bra det kan bli! Eftersmaken har en skön syra och bra smaker. Helt fantastiskt öl. (888)

E: Grumligt, rödaktigt, orangefärgat öl. Doften är syrlig och mycket unken, med en del druvor och lite mulltoalett. Smaken är syrlig och torr med toner av mulltoa. Annorlunda, spännande och fantastiskt gott.

Baladin Xyauyù Fumé


F: Doftar jättekonstigt. Rök, sött, lagrat och tjära. Mycket spännande men hysteriskt konstigt. Samken är mycket speciell. Oerhört söt med lustiga smaker av Lapsang Souchong. Verkligen både smaken av rök och av te. Gräs. Kul och nytt, men kanske inte den oväntade och perfekta kombinationen utan nog bara den oväntade. Eftersmaken är mest söt med nyanser av rök och gräs. Mycket lustig öl. (333)

E: Kraftigt rödaktigt, nästan klart öl utan skum. Doften är mycket söt och märklig. Tydligt rökig med en liten aning (men inte mycket) charkuterier och massor av te. Lite tjära. Smaken är mycket söt med en del russin och rejäla mängder rökt te. Mycket märkligt, speciellt, spännande och ganska gott öl.

Portsmouth Kate The Great Russian Imperial Stout


F: Doftar alkohol, lite söt frukt och rostat. En del nötter. Intressant och väldigt god doft. Smaken är överraskade välbalanserad och bra. Mängder av olika smaker i en bra balans. Dammigt och sött med lite frukt och klassiska RIS-smaker. Mycket av allt. Oerhört gott. Eftersmaken är lite klenare men väldigt lång och god. (475)

E: Svart öl med medelstort, ljust beigefärgat skum. Doften är djup, mjuk och rund med söta toner av chokladmalt. Lite nötkaka. Smaken är söt, fyllig och balanserad med en hel del kakao och viss fruktighet. En aning soja, lite sirap. Grymt gott, en fantastisk imperial stout.

torsdag 4 november 2010

3 Fonteinen Straffe Winter


F: Doftar klassiskt spontanjäst, men extra sött och maltigt. Lite kola och knäck. Bra, spännande och nyskapande doft. Syrlig och friskt men ändå lite tung, på ett bra sätt. Smaken är mycket syrlig och mycket god. Lite annorlunda men mycket gott. Nyskapande. Nyanser av honung och kola. Komplex, spännande mycket välbalanserad smak. Eftersmaken är lågmäld och mycket god. Intressanta söta nyanser. Fantastisk öl! (786)

E: Röd-orange-brunt, grumligt öl med stort, krämigt, benvitt skum. Doften är tydligt syrlig men ändå mycket rund. Lätt sötma, lite karamell. Komplext. Smaken är syrlig och hustypisk med en ton av bränt gummi. Lite farinsocker och en tydlig unkenhet. Fantastiskt gott och spännande.

De Molen Black Jack


F: Doftar rostat, fat och lite lösningsmedel. Fränt och obalanserat. Det är tydliga RIS-dofter med kraftiga inslag av fat men på ett dåligt sätt. Smaken är bättre men dammig och obalanserad på fel sätt. Lite lustiga fatsmaker men intressanta och nya. Träigt och äkta. Rostat och alkohol. Skarp och felbalanserad. Eftersmaken är torr och sotig. Inte så bra öl. (000)

Surly Darkness 2009


F: Spännande doft som är full av olika subtila nyanser. Godis, havre, oliver, hav och rostat. Ganska annorlunda och obalanserad men god och inbjudande doft. Smaken är lite lustig. Konstigt grön och med vissa tvålsmaker. Gott men saknar en hel del. Eftersmaken är söt och ganska kort. (210)

E: Svart öl med medelstort, krämigt, relativt ljust beigefärgat skum. Doften är rostad, söt och ganska vinös. Rund, komplex och intressant med en liten syra. Smaken är söt, rostad och ganska syrlig med mycket soja, en del mörk sirap, viss vinositet. Lite russin, lite örter. Kraftfullt, extremt, intressant men kanske inte ett top 50-öl. Växer dock lite då nivån i flaskan sjunker och är faktiskt riktigt gott.

Mikkeller Beer Geek Breakfast (Bourbon Edition)


F: Doftar mycket friskt och mycket fatigt. Helt ok doft men tillför egentligen inte något. Smaken är bra, spännande, häftig och full av smak. Mycket oväntat efter doften. Kul och riktigt bra. Med det är i eftersmaken det händer. Den är mycket rostad, väldigt lång med spännande spår av fat. Väldigt bra. Överaskande bra öl. (024)

E: Svart öl med ganska stort, beigefärgat skum. Doften är djup och rostad med stora bourbon- och ektoner samt en del kaffe. Smaken är fyllig och ganska söt, med massor av kaffe, vanilj och ek. Kraftfullt, fylligt men lite spretigt mellan kaffe och bourbon.

Firestone Walker 13


F: Doftar alkoholstarkt och spännande. Mycket intressant doft som är svårt att beskriva. Komplex. Smaken är oerhört komplex. Massor med olika smaker i en lite annorlunda men oerhört lyckad kombination. Fantastisk balans. Nyskapande med väldigt klassisk känsla. Mycket svår att beskriva och väldigt gott. Eftersmaken är bra men känns aningen torftig efter huvudsmaken. Annars välbalanserad, smakrik och riktigt god. Fantastiskt öl. (483)