söndag 31 juli 2011

Oude Gueuze Tilquin à l’Ancienne


F: Doftar syrligt. En mycket bra syra men något enformig. En lätt unkenhet finns också. Mycket välbalanserat, friskt och behaglig doft. Bra hantverk, väldigt bra doft. Smaken är också något enformig med dominerande syra. Men smaken är också fantastiskt välbalanserad, intressant och behaglig. En hel del smaker drar tankarna åt Cantillon, vilket är ett mycket gott betyg. Mycket välgjord, riktigt bra smak. Eftersmaken är torr och lite sträv. Spår av humle med en viss bitterhet. Bra eftersmak. Fantastiskt välgjort och välsmakande öl. (776)

E: Orangegult, grumligt öl med medelstort, vitt skum. Doften är syrlig och unken, lätt jordig och med toner av citrus, ek och säd. Smaken är fyllig med tydligt markerad syra och en lätt bitterhet. Balanserad, unken och med en del fruktiga toner. En riktigt välgjord och god gueuze.

Goose Island Rare Bourbon County Stout


F: Doftar fat, mycket fat. Ganska lekfull och lite smått överdriven fatdoft men ändå välbalanserad och bra. Det finns flera nyanser i fatkaraktären som gör allt mycket mer intressant. Väldigt bra doft. Smaken är tjock och kraftig. Även här oerhörda mängder fat. Men det är en mycket god och mångfacetterad fatsmak. Komplex. Rund och mjuk med spår av rostad malt, humle och ibland trä. Vissa tankar går mot julmust. Eftersmaken är mycket lång. Fantastiskt komplex och intressant. Annorlunda från huvudsmaken men på samma nivå. Fat-smakerna är något nertonade vilket ger ett mer vuxet intryck. Mycket trevlig öl. (678)

E: Svart öl med litet, beigefärgat skum. Doften är mycket fyllig med stora toner av bourbon, vanilj och kakao. Lätt spritig och med en del dill. Smaken är stor och bourbondominerad med en viss sötma, liten spritighet och lite kakao. Balanserat och riktigt gott.

söndag 10 juli 2011

Founders Imperial Stout


Doftar mjukt och rostat. En aning alkohol och mycket välbalanserat. Väldigt bra doft. Smaken är torr och mycket rostad. Lite damm och sot. Någorlunda enkel och nästan lite tråkig smak. Men god. Eftersmaken är mycket kraftfull. Lång och tydlig. Väldigt torr och sotig. Rostad malt och lite stendamm. Kraftfull, tydlig och välbalanserad. Mycket bra och välgjord öl. (537)

Big Sky Ivan the Terrible Imperial Stout


Doftar lätt spritigt, mustigt och aning gräsigt. Kraftfull och bra, men inte så spännande doft. Smaken är möjligtvis lite bättre. Poppig men mycket kolsyra. Väldigt rak på sak och tydlig. Aning blommig och fruktig. Eftersmaken är lätt rostad. Inte så lång. Någorlunda simpel, lite mjölig. Ok öl.

3 Fonteinen Druiven Geuze Malvasia Rosso


Doftar mild gueuze, kanske lite vinöst. Bra välbalanserad doft med en del intressanta dofter som livar upp och ger en ny känsla. Smaken är något sötare än väntat. Spännande och bra smak, men något sötsliskig och med inslag av jolmiga vindruvor. Lite udda och ganska bra, men inte en perfekt smakkombination. Eftersmaken är lång och lite syrlig. Aning lustig syra. Hela ölen lidet lite av den udda sötman som förmodligen kommer från vindruvorna, drar ner lite. Kul, bra och annorlunda gueuze. (745)

East End Gratitude 2010


Doftar plastigt och parfymatiskt. Rörsocker. Ganska obalanserad och lite pastell. Lustig och inte så bra doft. Smaken är spritig och simpel. Bitter med alkohol. Eftersmaken är torr och besk. Ganska simpel och alkoholstinnad öl. (000)

East End Gratitude 2006


Doftar fruktigt och lagrat. Lite obalanserat och aning plastigt. Inte dålig, men heller inte så bra. Smaken är enklare och bättre. Lite dammig, sten. Annorlunda smaker så som örter. Ok smak. Eftersmaken är söt och bitter. Inte så lång men ganska intressant. Ok öl. (211)

New Glarus Raspberry Tart


Doftar oerhört sött, bärigt och mycket intensivt. En aning sötningsmedel. Lustig och lite kul, men kanske inte så bra. Smaken är enormt sötsliskig. Så pass att det bränner och klibbar i halsen. Intensiv och koncentrerad, galet obalanserad. Alldeles för koncentrerad, som outspädd saft. Eftersmaken är äckligt söt. Dålig öl. (100)

lördag 9 juli 2011

Cigar City Marshal Zhukov’s Imperial Stout - Double Barrel Aged 2010


Ohyggligt kraftig doft. Fatdofter trycker på i näsan. En del vanilj och dill. Kraftig och lite överdriven doft, men ändå mycket bra och kul doft. Smaken är spännande, lite udda och ny. Kul. Eftersmaken är mycket lång, rostad och bra. God men inte så välbalanserad. Väldigt bra öl. (444)

3 Fonteinen J & J Oude Geuze Blauw


Doftar klassisk gueuze. Frisk och oerhört välbalanserad. Fantastiskt välplacerad. Riktigt, riktigt bra doft. Smaken är väldigt stilren och tidlös. Viss beska. Snyggt välplacerad. Lite gräs på ett bra sätt. Välbalanserad är ordet. Eftersmaken är riktigt torr med blommor och lite parfym. Fantastiskt öl. (877).

Foothills Sexual Chocolate Imperial Stout


Doftar fruktigt, sött och mycket gott. Välbalanserad och mild. Bra doft. Smaken är lite förvånansvärt klen. Lågmäld och lite enformig, men med bra smaker. En aning gräs. Eftersmaken är mycket rostad och välbalanserad. Trevlig eftersmak. Bra enkel öl. (323)

Deschutes Black Butte XX


Doftar papper och lite jordigt. Lustigt lätt. Inte så bra doft. Smaken är mild och len. Lite sliskig men trevlig. Helt ok smak. Eftersmaken är söt och fruktig. Ganska lång. Generellt en mild och bra öl. (143)

Boon Kriek Mariage Parfait


Doftar mycket gott. Välbalanserad, lätt unken och mycket lagom. Behaglig och väldigt bra doft. Smaken är lite för söt men annars mycket bra. Den har syrligheten, den har de typiska spontanjästa smakerna, den har känslan. Tydliga smaker av äkta körsbär. Sötman ger att litet falskt intryck. Eftersmaken är bra. Spontanjäst beska, en viss unkenhet med körsbär och frukt. Bra, enkel kriek. (534)

lördag 9 april 2011

Captain Lawrence Cuvee de Castleton


Doftar fruktigt och blommigt. Söt-syrlig och mycket behaglig doft. Välbalanserad, mjuk och len. Väldigt, väldigt bra doft. Smaken är klenare, vattnigare och mycket mer skarp. Ok balans och trevlig smak. Eftersmaken är lite jästig med syrliga toner av läsk. Kul och bra öl. (631)

Cigar City Either Black Ale


Doftar tjockt och lite skarpt. Humle och rostat. Aningen karamell. Spännande, kul och bra doft. Smaken är oväntad. Tydlig med många delar. Mycket intressant. Besk humle och aromatiska rostade toner. Något obalanserad och någon felplacerad smak. Helt ok smak. Eftersmaken är skarp och humlebesk. Aning tråkig efter huvudsmaken. Lång med torra och rostade toner i slutet. Bra öl. (231)