tisdag 30 juni 2009

Mikkeller Calvados Barrel Aged X Imperial Stout


F: Doftar calvadosfat och lite rostat, lite speciell doft som inte inbjuder så mycket. Smaken är oerhört komplex med calvadosfat, rostat, sötma, mängder med bra RIS-smaker och mycket annat. Underbart! Smaken är så spännande, så komplex, så intressant, så fantastiskt god att det är svårt att beskriva. Eftersmaken är underbart god och mycket annorlunda. Den är komplex och håller i sig och utvecklas under lång tid. Utan tvekan ett av världens absolut häftigaste och mest intressanta öler. Dessutom ett av världens bästa och godaste öler. Mer än världsklass!

E: Totalt kolsvart färg med tjockt, kraftigt brunt och krämigt skum. Precis såhär ska en IS se ut. Doften är något stickig och ganska söt med mycket ek och riktigt mycket äpple. I smaken samsas stora mängder hårt rostad malt med mycket äpple, sötma, ek och lite rök. En del kryddor och vanilj. Lätt kolsyra och riktigt tjock och fyllig munkänsla. Något spretig, totalt vild och galen, men samtidigt fantastiskt god stout. Helt unik.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar