söndag 18 oktober 2009

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Islay Edition


F: Doftar mycket Islayfat, riktigt mycket. Början av smaken känns som en typisk dålig Islayfat-lagrad öl men snart kommer det en hel del rostat och ganska mycket damm in i smakbilden. Väldigt mycket damm. Intressant och komplex smak som är ganska söt och rund. Rund, men på samma gång spretig. Häftigt men kanske inte så där jättegott. Fatsmakerna dominerar allt på ett brutalt men ändå ganska tråkigt sätt. Eftersmaken är lång god och intressant. Kul och riktigt spännande men inte superlyckat.

E: Svart färg med brunt, krämigt skum. Doften är otroligt intensiv och klart dominerad av Islay-fat; toner av trä, tjära, torv, rök och lite lakrits. Smaken är också den mycket dominerad av fat, kraftiga inslag av bränd torv, tjära och trä. Rejält alkoholsting och en del kaffe och rostad malt i eftersmaken. Mycket obalanserat öl, intressant och ganska gott men tyvärr inte fantastiskt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar