tisdag 6 april 2010

Cantillon Zwanze 2009


F: Doftar riktigt mycket fläder. Syrligt med klara toner av lambic men flädern tar klart överhanden, kanske lite för mycket. Smaken är syrligare och unknare och betydligt mer intressant än doften. Bra intressanta smaker, men även här tar flädersmakerna överhand och skärmar andra smaker. Eftersmaken är kort men riktigt bra. Bra fläder-smaksatt lambic.

E: Orangegult, grumligt öl med litet, vitt skum. Doften är otroligt blommig och fläderdominerad med viss unken syra i bakgrunden. Smaken är blommig, sydlig och citrusaktig med massor av fläder. Ganska tillbakadragen syra. Fläderblomssmaken är riktigt ”vit” och bra, om än lite väl kraftig. Ändå ett riktigt bra öl.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar