F: Doftar typsikt spontanjäst och fruktigt sött. Mycket trevlig och inbjudande doft om än något enkel. Smaken är syrlig, överraskande syrlig. Härliga, typiska spontanjästa smaker. En del omogen tropisk frukt. Oerhört gott. Eftersmaken är ganska lång och lite klibbig i känslan. Ölet har mycket spännande smaker och härlig intensiv syra. Frukt- och spontansmakerna passar mycket bra ihop. (566)
E: Mycket grumligt, gult öl med medelstort, vitt skum. Doften är mycket syrlig, nästan stickig och väldigt hustypisk. Smaken är fruktig, unken, syrlig och nästan skarp med en viss liten bitterhet. Syran från frukten och syran från jästen skär sig en aning. Kanske behöver mogna något. Ändå väldigt gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar