lördag 3 juli 2010

3 Fonteinen 1999 Oude Gueuze


F: Doftar klassiskt spontanjäst, väl moget och oerhört gott. Mycket bra men samtidigt enkel och mild doft. Smaken är fantastiskt välbalanserad och oerhört mjuk och mild. Gudomlig balans mellan de olika smakerna. Endast klassiska gueuzesmaker och helt otroligt välbalanserat. Helt enkelt underbart gott. Eftersmaken är lite kort och ganska tråkig. Generellt så har ölet inget udda eller speciellt förutom en otroligt bra balans. Helt otroligt bra öl! (791)

E: Ljust bärnstensfärgat, nästan klart öl med medelstort, vitt skum som lägger sig fort. Doften är kraftfull, dammig och unken med toner av lada och lite bränt gummi. Smaken är rund och balanserad men med en tydlig syra. Lite damm, lite halm och lite trä. Viss restsötma. Mycket balanserad, fantastiskt bra gueuze.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar