söndag 12 juli 2009

Barley John's The Dark Knight (returns)


F: Doftar oerhört mycket bourbonfat. Lite speciell doft, något frän. Smaken överraskar. Oerhört mycket bourbonfat men något spritig på ett dåligt sätt. Eftersmaken är otroligt häftig och kul med vill växtliga toner. Lite frän och tämligen gräsig. Kul och riktigt bra öl, bourbonfat och gräs beskriver den väl.

E: Svart färg. Otroligt stor och kraftig doft med riktigt mycket bourbonfat, men också en hel del kola. Smakar riktigt mycket borubonfat, dock inte på ett störande sätt. Ganska söt, med ett rejält alkoholsting. Dill, alkohol, lite malt och sötma. Sticker ut rejält och är riktigt, riktigt bra.

Drie Fonteinen Hommage


F: Doften är fantastiskt. Smaken är nästan omöjlig att beskriva på ett positivt sätt. Hur god som helst. Underbart syrlig och unken. Helt fantastiskt! Hallon och körsbär i en gudomlig lambic. Helt underbar, otroligt gott. Världsklass!

E: Kraftigt rött, grumligt öl. Fantastisk, otroligt fruktig doft med massor av hallon och en hel del körsbär. Smaken är kraftigt syrlig med massor av frukt, både hallon och körsbär. Kunde kanske varit lite mer unken, men är ett helt fantastiskt öl.

Three Floyds Dark Lord


F: Doften innehåller lite soya, korv, rostat och många fler spännande toner. Mycket spännande smak som en enormt tjock. Fantastiskt intressant med många oerhört goda smaker! Otroligt god och unik. Så tjock! Eftersmaken är rostad och ger en lätt pirrande känsla och är mycket god. En av de bästa RISerna, helt klart. Världsklass!

E: Söt, lite bränd, sotig doft. Sirap, soja. Smaken är söt och lite bränd, sotig med viss rostad syrlighet. Mycket sirap och soja, viss sälta. Otroligt tjock vätska. Speciell och mycket god.

Broklyn Brewing Company Black Ops!


F: Doften är fruktig och rostad. Smaken en mycket rostad och generellt väldigt god. De första smakerna är kanske lite väl mycket gurka men den senare smaken och eftersmaken riktigt goda. Riktigt bra öl!

E: Doftar fat, en del malt och viss sötma. Smaken är något vattnig och spritig. Mycket dill och massor av bourbonfat. Lätt obalanserad, ingen höjdare.

Carnegie Starkporter (1987)


F: Doften är lite dammig och tämligen lagrad. Smaken är lite rostad och mycket mogen. Spännande smak. Eftersmaken är fruktig och mycket kul. Riktigt bra öl!

E: Något tunn doft. Dammig med rostad malt. Smaken är något vattnig, dammig och rostad med en viss sötma. Ganska komplex, men lite matt.

Orkney Dark Island Reserve


F: Doften har mycket soya och är mycket intressant. Smaken är lite speciell med soya, rostat och damm. Eftersmaken är mycket dammig på ett riktigt bra sätt. Eftersmaken är fantastiskt god. Doften och smaken är bra men kanske lite för mycket soya. Eftersmaken är suverän. Som helhet ett riktigt bra öl.

E: Svart färg. Doftar rostat, lite rökigt med toner av grönsaker. Stor, söt smak med mycket brända toner. Lite eftersmak av kraftigt rökt korv. Mycket fat. Riktigt speciellt och mycket trevligt öl.

The Livery Verchuosity


F: Doftar lite unket och mycket trevligt. Smaken är riktigt god och har en väldigt trevlig unkenhet. Eftersmaken är fruktig. Riktigt bra öl, toppklass!

E: Mörkt rödbrun färg. Samma rödvinston som bryggeriets övriga öler i doften. Syra, frukt. Härligt syrlig och fruktig smak med rödvin och frukt. Körsbären finns där men dominerar ej.

The Livery Impeche


F: Doftar ytterst lite persika och lite malt. Smaken är inte så intressant. Eftersmaken är helt ok. Mycket torr öl som generellt är helt ok men inte så intressant.

E: Doften är syurlig och fruktig med rödvinstoner likt Hoppelbocken. Smaken är även den syrlig med rödvinstoner. Inte mycket persika, men god.

The Livery Hoppelbock


F: Doftar bourbonfat och saltgurka. Annorlunda men trevlig doft. Smaken är mycket annorlunda med syrlighet, fat, malt och mycket mer. Eftersmaken är kul men inte så bra.

E: Luktar tungt, kraftigt rödvin. Smakar lite rödvin och massor av bourbonfat. Ganska lätt i övrigt. Viss syra och inte jättemycket humle.

Ballast Point Sculpin IPA


F: Doftar ljuvligt. Humle och blomster på ett fantastiskt sätt. Underbart! Smaken är riktigt bra med oerhört lyckade halm- och maltsmaker. Mycket och bra humle. Eftersmaken är spännande och komplex. Underbart god IPA, bland de absolut bästa. Världsklass!

E: Luktar barrskog, citrus, frukt och massor av färsk humle. Smaken är lite söt, med massor av kåda, barr och blommor. Riktigt ”grön” smak. Rätt rejäl efterbeska. God och annorlunda, men kanske något obalanserad.

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru 2008 (Vin Jaune Barrel)


F: Doften ör mild med något syrliga och annorlunda toner. Smaken är spretig och lite spritig men ganska god. Några plastiga och syntetiska inslag. Eftersmaken är inte så bra med en konstig beska.

E: Rund, något sydlig doft som antyder om en viss sötma. Smaken är örtig, lite syrlig och mycket speciell. Något unken med inslag av fat. Lite alkohol. Inte lika bra som den icke fatlagrade.

Shipyard Imperial Porter


F: Inte så bra doft, mycket skumgodis och annat syntetiskt. Smaken är ganska god men lite för söt och syntetisk. Eftersmaken är ok med bra damm. Ölet har några riktigt bra smaker men många tämligen dåliga delar som gör att ölet inte blir så lycket.

E: Mörkt brun, nästan svart vätska med stort skum. Doften är något sotig med en viss syra. Smaken är medelfyllig med en sotig, nästan lätt rökig ton, och en del malt och rostad syrlighet. Smakerna balanseras hyfsat men inte perfekt. Jag saknar lite kraft, fyllighet och personlighet hos detta godkända men något platta öl.

BFM Abbaye de Saint Bon-Chien


F: Doften är syrlig och god med lite ek och annat bra. Smaken är mycket syrlig och tämligen frän men generellt mycket bra. Eftersmaken är torr och syrligt aromatisk. Kul och bra öl, toppklass.

E: Rödbrunt, mycket grumligt öl med fällning. Kraftigt syrlig och lite godisaktig doft, inslag av körsbär. Tämligen syrlig smak, fruktig och god med lite jäst och lite trä. Mycket speciell, och god!

onsdag 1 juli 2009

BFM La Meule


F: Luktar mycket skumt, örter och annat. Luktar inte så gott. Smaken är lätt syrlig och lite dammig. Eftersmaken är underlig. Konstig öl som inte är så gott.

E: Ljust gult, grumligt öl med kraftig fällning. Doftar av jäst, örter, mycket salvia och en del dofter som påminner om utedass. Väldigt örtig smak med inslag av jäst, salvia ohc utedass. En viss örtig beska. Kanske en något bränd ton sent i eftersmaken. Mycket märkligt öl.

Jolly Pumpkin Calabaza Blanca


F: Doftar syrligt som en mycket mild gueuze. Friskt och lite vattnigt. Smaken är tämligen syrlig, lätt och har vissa död-jäst-toner. Eftersmaken är mycket lätt och innehåller kryddiga element. Ganska lustigt öl som inte riktigt passar in. Inte illa men heller inte bra.

E: Ljust gult, grumligt öl med relativt litet, vitt skum. Syrlig och örtig doft med inslag av såpa. Behagligt syrlig, jästig smak med en hel del örter och en viss tvålsmak. Trevligt och lätt sommaröl.