Fantôme Saison

F: Doften är lite konstig men intressant. Smaken är lustig, obalanserad och lätt konstgjord. Många mycket lustiga smaker. Obalanserad och lite konstgjort. Inte så bra.

E: Fruktig, jästig, lätt unken doft. Smaken domineras av jäst med viss syra, och en hel del örtig bitterhet. Ganska gott men inte direkt något fantastiskt öl.

Oud Beersel Bersalis Kadet

F: Doftar typiskt belgisk blond med malt och hö. Typiskt tråkig. Simpel och ointressant.

E: Trist, fadd doft med jäst och säd. Smaken är nåogt bitter, jästig och framför allt trist.

Alvinne Mano Negra

F: Doftar lite skumbanan och rostat. Inte så bra doft. Smaken är dock riktigt bra med härliga rostade toner. Bra smaker och en fin balans. Eftersmaken är bra och håller de bra smakerna länge. Riktigt trevlig öl.

E: Syrlig, fruktig och lite rostad doft. Smaken är syrlig, lite jästig och rostad med inslag av halvrutten sallad. En bra, men inte fantastisk, belgisk stout.

Cantillon Aigre de Kriek (vinäger, inte öl)

F: Doften är syrlig men körsbär och viss sötma. Smaken har helt klart en vinäger-syra om än inte så frän. Det blir en riktigt syrlig kriek av det. Några lite udda smaker. Tämligen intressant och kul men kanske inte så gott. Eftersmaken är stickig och gommen känns lite öm. Kul och sur.

E: Kraftigt röd färg. Doften är mycket fruktig och tämligen stickig. Smaken är stickig och ganska fruktig. Syran är mycket skarp och på gränsen till obehaglig. Mestadels en kul grej.

3 Fonteinen Doesjel

F: Doftar mycket och riktigt gott. Smaker har en bra syra och är också riktigt bra. Några få metalliska bismaker som inte hör hemma. Alla de bra gueuzesmakerna i en trevlig kombination. Eftersmaken är enkel men god. Perfekt vardagsgueuze.

De Troch Gueuze (okänd årgång)

F: Doften har vissa klassiska gueuzedofter men känns ganska konstgjord. Lite beska i doften. Smaken är lite besk och inte så bra. Eftersmaken är nästan illasmakande. Inte bra ett öl alls.

E: Lite syrlig, lite unken doft men framför allt doftar den av korv och charkuterier. Smaken är också den något rökig med toner av korv. Det finns en gueuze-smak någonstans i bakgrunden, men ölet är som helhet rätt så dåligt.

Belle-Vue Sélection Lambic 1992

F: Doften är mjuk och mycket aromatisk. Smaken är lätt syrlig och riktigt god. Många spännande annorlunda smaker så som kola och dammiga sötsaker. Inte enbart klassiska gueuzetoner utan en hel del annorlunda och intressant. Fantastiskt bra. Ölet känns obalanserat på ett bra sätt. Eftersmaken är underbar, håller i de bra smakerna länge. Fantastisk öl!

E: Syrlig, unken och nåogt dammig doft med viss ton av gummi. Smaken är kraftigt syrlig men ändå rund, dammig och unken med viss fruktighet och massor av smaker som balanserar mycket väl. Fantastiskt bra gueuze.

Fantôme Hiver

F: Doften är dammig och lätt maltig. Smaken är enkel och tråkig. Eftersmaken är ointressant. Simpel och tråkig öl men vissa udda smaker.

E: Guldgult, grumligt öl. Doften är mestadels av jäst, med en viss fruktighet. Smaken domineras också av jäst och en del malt. Inte direkt något roligt öl.

Alvinne Melchior Bourbon barrel Oak Aged

F: Doftar mycket lustigt. Smaken känns omogen med mycket jäst och felsmaker. Många konstiga smaker som inte passar ihop och bourbonfat som skär sig kraftigt med övriga ölen. I eftersmaken kommer fatsmakerna fram på ett bättre sätt. Riktigt obalanserad öl.

E: Doften är fyllig, syrlig, söt, vaniljig och mycket komplex. Smaken är något skarp, tämligen speciell och lite spretig. Sticker ut från de övriga Melchior. Ganska gott, men mestadels intressant.

Alvinne Melchior Bourgogne Barrel Oak Aged

F: I doften finns en viss svårplacerad fat-ton. Ganska intressant doft. Smaken är spännande och riktigt god. Mycket runda smaker men en kraftig kropp. Riktigt kul och roligt bra. Topklass.

E: Syrlig, jästig, speciell doft, kanske med inslag av senap. Smaken är förvillande lik den vanliga Melchior, om än något fylligare och med ett mer avrundat alkoholsting. Fortfarande ett annorlunda och bra öl.

Fantôme Pissenlit

F: Doftar mycket blommigt, med mycket maskros. Smaken är intressant och ganska god. Många udda smaker som blandar sig tämligen väl. Icke-humle-blomster med en ölig känska. Eftersmaken har riktigt mycket blommor, kul. Fantastiskt rolig öl som dessutom är helt ok.

E: Doften är syrlig, något unken och tämligen blommig. Smaken är aningen bitter, lite blommig och ganska jästig. Riktigt intressant öl som åtminstone är gott i ganska små mängder.

Cantillon Crianza Helena

F: Doftar klassisk gueuze på ett riktigt bra sätt. Bra doft! Smaken har precis rätt syrlighet och unkenhet, riktigt bra. Oerhört välbalanserad trots en hel del tydliga smaker. Riktigt bra och riktigt intressant. Eftersmaken är lång och god. Världsklass!

E: Syrlig, fruktig och tämligen unken doft. Smaken är fyllig, syrlig, fruktig, unken och mycket välbalanserad. Inslag av ekträ och lite vanilj. En liten restsötma. Mycket god och perfekt balanserad gueuze.

Duvel Tripel Hop

F: Doftar lite sött och maltigt på ett trist sätt. Humle finns men inget tydligt. Smaken är söt och ganska konstgjord. Några halvdåliga och felplacerade smaker så som nötter. Obalanserad och lite lustig. Eftersmaken har en viss beska och maltighet, här kommer även humlen fram mer. Vissa lagrade toner och även Duvel-päron. Inte så bra öl.

E: Ljust gult med mycket stort, vitt skum. Doften är relativt svag, men humlearomatisk. Smaken är ganska skarp och nästan lite spretig, med syra fruktighet och en viss alkoholsmak. Mycket estrar och en del päronjuice. Ett lite skarpt, men intressant och gott öl.

HORALs Oude Geuze Mega Blend

F: Doften är mild men bra. Den bra och klassiska gueuze-doften. Smaken är syrlig och god med fina, nätta smaker. Eftersmaken är kort och försvinner helt ganska snabbt. Det är en bra enkel gueuze.

E: Unken, något jordig och lätt vinös doft med markerad syra. Smaken är rund och torr med viss jästsmak, en rejäl dos unkenhet och lite fruktighet. Kort eftersmak. Riktigt bra gueuze.

Fantôme Blanche

F: Doftar citrus och hö. En hel del grapefrukt och ananas. Smaken är syrlig och ganska konstig med mycket jäst. Mycket lustig smak av veteöl som inte vet vad den vill. Tjock och kraftig känsla i ölet. Eftersmaken är en tråkigare version av huvudsmaken.

E: Ljust gult, grumligt öl. Djup, lite avloppsbetonad doft med inslag av jäst och viss syra. Smaken är väldigt fruktig och lite unken, inslag av ananas och grapefrukt. Intressant och rätt så gott.