tisdag 8 juni 2010

Lost Abbey Framboise di Amorosa


F: Doftar hallon, syrligt och fantastiskt gott. Helt otroligt bra doft. Smaken är syrlig och full av hallon. Fantastisk smak som är svår att beskriva. Eftersmaken är en fantastisk bra avslutning på huvudsmaken med alla de rätta smakerna. Som helhet ett helt otroligt lyckad öl. (768)

E: Rött, aningen brunaktigt, grumligt öl med stort skum som lägger sig fort. Doften är syrlig och otroligt fruktig med massor av hallon. Lite sött och mycket fylligt. Smaken är mycket fyllig med tydlig syra och stor fruktighet. Viss bitterhet från hallonkärnor. Grymt bra.

Coast Blackbeerd Imperial Stout


F: Doftar rostat och havre. Ganska speciell men inbjudande doft. Smaken är söt, rostad och trevlig. En enkel och klassisk men mycket bra RIS. Sent i smaken kommer lätta nyanser av sallad och gurka men inte alls så det stör. Eftersmaken är god och aromatisk. Bra eftersmak. Som helhet, en bra och enkel RIS med tillsats av havre eller liknande. (111)

E: Svart öl med medelstort, ljust beigefärgat skum. Doftar kraftigt av säd och havre med lite torv. Smaken är söt och lite rostad med vissa vinösa toner. Antydan till sallad i eftersmaken. Mycket god och trevlig RIS.

Dogfish Head/Victory/Stone Saison Du BUFF


F: Doftar citrus, humle och örtigt. Fantastiskt god, spännande och intressant doft. Smaken är lite konstig och obalanserad med några felplacerade smaker. Intressant och kul smak men inte så lyckat. Eftersmaken är bitter och vattnig. (700)

E: Ljust gult, lätt grumligt öl med litet, vitt skum. Doften är mycket kryddig och ganska frisk med en hel del rosmarin och lite citrus. Smaken är nästan överdrivet örtig. Rätt ok, men doftar bättre än den smakar.

Cigar City Capricho Oscuro (Batch 2)


F: Häftig doft. Syrligt, dammigt och fatigt. Spännande och mycket kul doft men inte speciellt välplacerad. Smaken är också mycket spännande men återigen inte speciellt välplacerad. Fast den är riktigt kul för de mycket olika smakerna spelar mot varandra. Eftersmaken är enorm. Massor med smak, fat, damm och arom. Riktigt bra eftersmak. Mycket kul och häftig öl. (215)

E: Nästna svart öl med relativt litet, beigefärgat skum. Doften är otroligt vinös med en del rostade toner och en hel del malt. Smaken är relativt lätt med mycket trä och vinösa toner. Mycket rostad malt, en del kaffebetonad sötma och viss syra. Riktigt bra.

Lagunitas Brown Shugga


F: Doftar gott av sötma och karamellig malt. Riktigt bra doft. Smaken är något vattnig och lite obalnserad. Kanske något blek och spritig, men inte så dum ändå. Eftersmaken är kort men ganska god. Helt ok smaker fast de försvinner snabbt. Ganska bra och trevlig öl. (210)

E: Mörkt bärnstensfärgat, klart öl med ganska litet, benvitt skum. Doftar maltigt, aningen spritigt och ganska vinöst. Smaken är maltig och vinös med en del träaktiga toner. Viss humlefräschör och en del beska. Gott.

Cigar City Warmer Winter Winter Warmer


F: Doftar mustigt och kryddigt. Mycket välbalanserad och inbjudande doft. Smaken är spännande, mustig, välbalanserad och riktigt bra. Väldigt bra jul-öl-känsla men nyanser av kola, torkad frukt och en gnutta sherry. Eftersmaken är god men tråkig i jämförelse med doften och huvudsmaken. Mild men aromatisk. Väldigt bra öl. (441)

E: Brunt, rödaktigt, grumligt öl med medelstort, ljust beigefärgat skum. Doften är söt och fyllig med en del toner av chokladmalt och kola. Smaken är söt och karamellbetonad med toner av kakao och lite kryddor. Riktigt gott, sött öl att smutta på.

Hoppin Frog Hop Masters Abbey Belgian-Style Double IPA

F: Doftar humle i form av blommor och parfym. Helt ok doft. Smaken är lite spretig och parfymatiskt. Lite konstig smak som är obalnserad och blomblads-bitter. Eftersmaken är lång fast med en något felplacerad bitterhet. Intressant öl med en viss obalans och några felplacerade smaker. (100)

E: Orangegult, grumligt öl med medelstort, nsätan vitt skum. Doften är humledominerad med lite toner av jäst. Smaken är mycket speciell och parfymatisk med en tydlig bitterhet och en blommig fruktighet. Gott.

Cigar City Jai Alai India Pale Ale


F: Söt och maltig doft med massor av riktigt bra humle. Kraftfull godishumle, riktigt bra doft. Smaken är oväntad efter doften och känns därför inte lika smakrik. Väldigt bra bitterhet men det finns en lätt obalans. Det är en mycket bra smak dock. Eftersmaken är något vattnig och lite tråkig. Fin beska. (520)

E: Orangefärgat, grumligt öl med medelstort, benvitt, krämigt skum. Doften är frisk och fruktig med viss sötma och toner av persiaka och ananas. Smaken är fruktig, lite ”humlerå” och ganska bitter med inslag av kåda. Riktigt bra.

fredag 4 juni 2010

AleSmith Grand Cru


F: Doftar fruktigt och jästigt på ett typsikt Belgiskt vis. Intensiv, stabil och mycket bra doft. Smaken är något frän och spetsig men har mycket smak. Många olika smaker som väger mot varandra.Väldigt stiltypsikt Belgisk i karaktären. Eftersmaken är lite syrlig och något klen i jämförelse med huvudsmaken. Väldigt välgjord öl med bra balans och komplexitet men jag saknar något som håller intresset uppe då stilen är lite tråkig. (210)

E: Grumligt, rödorangefärgat öl med stort, benvitt skum. Doften är mycket belgisk med en hel del jäst, kokta grönsaker och lite kryddor. Smaken är relativt syrlig och lite söt med ett visst alkoholsting. En del örtiga toner och åter en del kokta grönsaker. Inte ett dåligt öl, men en besvikelse för att vara Alesmith.

torsdag 3 juni 2010

Samuel Smiths Yorkshire Stingo


F: Doftar malt-karamell och fruktigt som av syrliga äppelskal. Något obalanserad men mycket god och intensiv doft. Smaken är rund och mjuk. Lite oväntad efter doften. Många smaker som spelar mot varandra. Aromatisk och mycket spännande smak. Eftersmaken är oerhört aromatisk med mycket äpple och söt malt. Riktigt spännande och kul eftersmak. Riktigt spännande och kul öl. (134)

E: Mörkt rödbrunt, halvklart öl med medelstort, ljust beigefärgat skum. Doften är maltdominerad, söt, vinös och aningen dammig. Smaken är söt och mycket maltig med en del honung, torkad frukt och antydan till damm. Riktigt gott.

Mikkeller Yeast Series: Brettanomyces


F: Doftar ganska speciellt. Syrligt, fruktigt och lite rengöringsmedel. Mycket intressant men inte så bra doft. Smaken är lustig. Bitter, syrlig och unken i en mycket obalanserad kombination. Maltsötman och syrligheten blir helt fel mot varandra. Eftersmaken är bitter och mycket felplacerad. Intressant men dåligt öl. (000)

E: Ganska mörkt bärnstensfärgat, lätt grumligt öl med mycket stort, benvitt skum. Doften är härligt syrlig och fruktig med spännande, unkna bondgårdsaktiga toner. Smaken är lätt syrlig, ganska besk och mycket märklig med antydan till rökighet och charkuterier. Friskt, spännande och intressant. Det enda öl i serien som inte har en överdriven beska. Gott.

Mikkeller Yeast Series: US Ale


F: Doftar lätt fruktigt och mycket gott. Bra ölkänsla med söt malt och fin humle med karaktär. Smaken är mycket bra. Riktigt smakrika och goda maltsmaker med fin och god humle som balanserad upp. Väldigt välbalanserat. Eftersmaken är lite jästig och inte så bra. Ganska ointressant eftersmak. Som helhet ett riktigt bra öl som är enkelt, smakrikt och välbalanserat. (240)

E: Ganska mörkt bärnstensfärgat, nästan klart öl med medelstort, benvitt skum. Doften är frisk och fruktig med lite druvor. Smaken är bitter och fruktig med druvor och en relativt tjock munkänsla. Gott men inget som står ut.

Mikkeller Yeast Series: Belgian Ale


F: Fruktig doft med spår av jäst. Ganska fin doft. Smaken är lite obalanserad och ganska ointressant. Det finns helt klart en belgisk känsla men det blir lite torftigt och tråkigt då ölet saknar komplexitet. Eftersmaken är torr, lite bitter och ganska tråkig. Inte alls ett dåligt öl men bra tråkigt. (000)

E: Ganska mörkt bärnstensfärgat, lätt grumligt öl med mycket stort, benvitt skum. Doften är fruktig och aningen smörig med en del humle och antydan till torkad ananas. Smaken är fruktig och bitter med toner av vindruvor och tropisk frukt. Tjock munkänsla. Väl bittert, ganska tråkigt men inte dåligt.

Mikkeller Yeast Series: Lager


F: Doftar lätt unket på ett dåligt sätt. Annars en ganska klen men ok doft. Smaken är enkel men god. Bitter och bra humle med mycket smak. God smak med sötma och maltighet. Eftersmaken är också ganska enkel, bitter och helt ok. Hel ok öl. (010)

E: Bärnstensfärgat, nästan klart öl med medelstort, benvitt skum. Doften är frisk och krispig med en del fruktiga toner. Smaken är relativt lätt, fruktig och frisk men med en rejäl beska som känns ganska, men inte fullt så som i hefeweizen-ölet, malplacerad. Lite druvor och tropisk frukt. Ganska gott men inget direkt nyskapande.

Mikkeller Yeast Series: Hefeweizen


F: Härlig doft! Mänger av olika dofter på en gång. Aromatisk och fenolisk med sötma och fruktighet, och även lite lakrits. Fantastisk bra och spännande doft. Smaken är också spännande men mycket obalanserad och bedövande bitter. En kraftig beska kombinerad med malt, godis och banan på ett dåligt sätt. Varje del av smaken är bra i sig men kombinationen blir misslyckad. Eftersmaken är mycket besk med några riktigt intressanta smaker. Bra eftersmak. (601)

E: Bärnstensfärgat, nästan klart öl med mycket stort, benvitt skum. Doften är fruktig och godisaktig med viss syrlighet, en del humletoner och inslag av citrus och tuggummi. Smaken är tydligt bitter och ganska fruktig med lite godis, kåda och citrusskal. Mycket malplacerad, nästan bedövande beska. Intressant men inte jättebra.