F: Doftar syrligt. En mycket bra syra men något enformig. En lätt unkenhet finns också. Mycket välbalanserat, friskt och behaglig doft. Bra hantverk, väldigt bra doft. Smaken är också något enformig med dominerande syra. Men smaken är också fantastiskt välbalanserad, intressant och behaglig. En hel del smaker drar tankarna åt Cantillon, vilket är ett mycket gott betyg. Mycket välgjord, riktigt bra smak. Eftersmaken är torr och lite sträv. Spår av humle med en viss bitterhet. Bra eftersmak. Fantastiskt välgjort och välsmakande öl. (776)
E: Orangegult, grumligt öl med medelstort, vitt skum. Doften är syrlig och unken, lätt jordig och med toner av citrus, ek och säd. Smaken är fyllig med tydligt markerad syra och en lätt bitterhet. Balanserad, unken och med en del fruktiga toner. En riktigt välgjord och god gueuze.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar